• Senin, 29 November 2021

Mau Bikin Racikan Teh Nikmat? Ternyata Ini Empat Rahasianya, Segera Coba!

- Minggu, 24 Oktober 2021 | 08:07 WIB
 kebiasaan minum teh masyarakat Indonesia sendiri telah menjadi budaya turun menurun sejak abad ke-17. (Antara Foto)
kebiasaan minum teh masyarakat Indonesia sendiri telah menjadi budaya turun menurun sejak abad ke-17. (Antara Foto)

INILAHKORAN, Bandung- Selain kopi, teh adalah minuman yang banyak digemari masyarakat Indonesia karena pembuatan yang relatif mudah, aroma yang sedap, hingga khasiatnya yang membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi.

Konon, kebiasaan minum teh masyarakat Indonesia sendiri telah menjadi budaya turun menurun sejak abad ke-17.

Meskipun cara penyajiannya mudah, banyak masyarakat yang belum mengetahui cara mendapatkan racikan teh yang nikmat. Simak empat rahasia yang membuat teh racikan Anda terasa nikmat, dikutip dari siaran resmi Tong Tji Tea Indonesia, Minggu 24 Oktober 2021.

Baca Juga: Santri dan Ustaz Positif Covid-19, Begini Kondisi Teranyar di Ponpes Babussalam Depok

Kualitas dan temperatur air
Air merupakan elemen yang sangat penting dan paling utama dalam meracik teh. Air dengan kadar garam dan mineral yang tinggi akan memengaruhi rasa kemurnian teh yang diseduh. Selain itu temperatur air juga merupakan hal yang harus diperhatikan. Air yang digunakan untuk menyeduh teh sebaiknya berada pada temperatur di 80-90oC.

Penyimpanan teh
Untuk tetap mendapatkan kualitas teh yang baik, maka kita perlu memperhatikan tempat penyimpanannya. Teh sebaiknya tidak disimpan di dalam lemari pendingin atau tempat yang lembab, karena suhu yang dingin dan kondisi yang lembab akan membuat teh mudah berjamur. Sebaliknya, tidak dibenarkan juga menyimpan teh di tempat yang panas atau langsung terkena sinar matahari.

Suhu yang panas akan menguapkan aroma teh dan menurunkan kadar teh-nya. Hindari juga menyimpan teh dekat benda – benda yang memiliki aroma yang menyengat, karena teh memiliki sifat menyerap bau. Aroma teh akan hilang dan akan kalah dengan aroma lainnya.

Baca Juga: Ini Dua Proyek Wisata Jabar yang Sedang Dilirik Banyak Investor

Waktu penyimpanan teh
Teh yang alami dan tanpa bahan pengawet memiliki waktu simpan yang tidak lama ketika sudah diseduh. Waktu simpan teh yang sudah diseduh hanya berkisar antara 6 sampai dengan 8 jam. Setelah itu kenikmatan teh pun akan berkurang. Berkurangnya kenikmatan teh ini biasanya ditandai dengan perubahan warna teh yang menjadi lebih keruh dan aroma teh yang memudar.

Bahan campuran teh
Beberapa orang memang lebih menyukai untuk menikmati teh murni dan tanpa campuran, namun ada juga mereka yang suka menambahkan bahan campuran lain ke dalam tehnya. Bahan campuran lain yang seringkali ditambahkan ke dalam teh adalah gula.

Baca Juga: Di Kiri atau Kanan Phil Foden Selalu Tampil Oke, Pep Guardiola: Saya Menyukainya!

Gula yang baik untuk campuran teh adalah gula tebu yang murni dan bukan pemanis buatan karena penggunaan pemanis buatan akan sangat berpengaruh pada mutu dan kualitas teh yang disajikan. Selain itu, kita juga bisa menambahkan bahan campuran lain seperti perasan jeruk lemon murni, susu dan madu.***

Editor: Bsafaat

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X