• Senin, 24 Januari 2022

Bahaya! Makanan Sisa Sahur Dihangatkan untuk Buka Puasa Efeknya Buruk untuk Tubuh

- Senin, 29 November 2021 | 07:25 WIB
Makanan sisa sahur yang dihangatkan untuk disantap saat buka puasa diyakini tidak lagi mengandung gizi. (Inilahkoran/Ilustrasi)
Makanan sisa sahur yang dihangatkan untuk disantap saat buka puasa diyakini tidak lagi mengandung gizi. (Inilahkoran/Ilustrasi)

INILAHKORAN, Bandung- Jangan mencoba hangatkan makanan sisa sahur untuk kemudian disantap saat buka puasa.

Makanan sisa sahur yang dihangatkan untuk buka puasa menimbulkan efek buruk terhadap tubuh.

Dokter spesialis gizi klinik Universitas Indonesia, dr Putri Sakti sangat tidak menyarankan makanan sisa sahur dihangatkan untuk menjadi sajian buka puasa.

"Memang yang terbaik tidak boleh dipanaskan (dihangatkan). Saya sarankan bikin bumbunya untuk dua porsi, saat buka dan sahur," ungkap dr Putri Sakti.

Baca Juga: Dua Amalan Dahsyat Selepas Sahur, Jangan Sia-siakan dengan Tidur Apalagi Nonton!

Demi menjaga kandungan gizi, lanjut dr Putri Sakti, makanan yang disajikan untuk sahur dan buka puasa sebaiknya dibuat terpisah.

"Misalnya membuat sop, bumbu dasarnya dibuat dobel, lalu kaldunya dibuat satu panci besar. Nanti saat sahur tinggal masukkan sayurannya saja dengan harapan kandungan dalam sayuran tidak rusak," lanjut dr Putri sakti.

Untuk menu sahur, dr Putri Sakti merekomendasikan Anda hidangan berkuah semisal sop dengan sayuran yang bervariasi.

Selain itu, dr Putri Saktu menyarankan menu ditambah bahan lain semisal ayam, daging atau kacang merah. Jadi, dalam satu hidangan ini juga mencakup sumber vitamin, protein hewani dan nabati.

Halaman:

Editor: Bsafaat

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X